网络情人节“520”刚刚过去，“521” 却正在进行时，你是否还对“214”情人节单只99元的厄瓜多尔玫瑰还有印象？

 

　　厄瓜多尔玫瑰枝叶壮硕，花朵特别大，颜色饱满并且有各种多色渲染效果的五彩玫瑰，现在已经越来越多地被国内消费者所接受。这种美丽的鲜花除了插在瓶子里欣赏之外，如今又有了新的用途，那就是制作色香味俱全的“玫瑰菜肴”。

　　从纽约到巴塞罗那，这种“玫瑰菜肴”在世界上的许多高档餐厅都可以看到。全球排名第一的世界顶级餐厅El Bulli 2009年11月就曾使用厄瓜多尔可食用玫瑰，餐厅著名主厨 Ferrán Adría 先生也宣布将一道由厄瓜多尔可食用玫瑰花瓣为主材料的菜肴正式列入该餐厅的菜谱。此外，美国纽约顶级餐厅 Per Se和厄瓜多尔基多顶级餐厅 Zazu等世界著名餐厅也从2010年开始使用厄瓜多尔可食用玫瑰推出玫瑰点心等创意菜肴。

 

　　厄瓜多尔的可食用玫瑰，也称有机玫瑰，这种玫瑰的花瓣鲜艳，花朵硕大，含有丰富的营养物质，可以补充人体的很多微量元素和蛋白质，其营养成分大大高于普通水果，具有较高的保健价值。由于在培育的过程中没有被使用过任何有害的化学物质，厄瓜多尔可食用玫瑰成为了创意菜品和沙拉的理想原料。

 

　　这些“玫瑰菜肴”加入了厄瓜多尔的可食用玫瑰花瓣，使菜肴不管是在卖相和口感上都增加了玫瑰特有的风味，再加上在用餐之后还能在唇齿间留下淡淡的花香。因此，玫瑰菜肴一经推出就受到不少食客的青睐。在浪漫甜蜜的日子里，除了送自己的爱人象征爱情的玫瑰花，送上一顿别出心裁的“玫瑰菜肴”也是不错的选择哦！