在莫桑比克中部的索法拉省，来自中国的一家民营企业投资农场项目，带动当地人种植水稻。这家企业计划打造粮食产业链，在当地做大事业，并为这个南部非洲国家实现粮食自足贡献力量。

　　在莫桑比克第二大城市贝拉的商店里，人们能买到一种名叫“3A”牌的大米。这是中国人用当地种植的稻谷加工成的产品。生产商是中国湖北的民营企业禾丰粮油公司。在距离贝拉100多公里的布齐，这家公司目前拥有850公顷的农场和大米加工厂，是莫桑比克少数能够规模化生产大米的公司。

 

　　眼下，在禾丰农场的田地里，这一季的稻谷收割已近尾声。22岁的农场雇工迪诺，同时也是一位农民。在过去的一年，他看到了不同的种植技术：“中国公司没来前，我们种水稻时要靠铁锹，挖一点，种一点。中国人有更好的种植技术，撒种、除草都很科学，还用机器来收割稻谷。”

 

　　莫桑比克是禾丰公司投资的第一个海外农业项目。在中莫两国加大农业合作的背景下，2012年，他们随湖北农垦局前来考察，看中了该国巨大的农业生产潜力：当地土地肥沃，适合发展水稻种植，每年却要从国际市场进口30万吨以上的大米。

 

　　禾丰农场所在的地方，宽阔的布齐河蜿蜒流淌，滋养着广袤良田，是莫桑比克规划的12个农业走廊之一。葡萄牙人殖民统治时代，这里曾有水稻种植传统。但经历了莫桑比克独立战争和内战后，当地的农业生产一直没能恢复，很多土地荒废了30年以上。农民小规模地种植水稻，进行小作坊式的加工。禾丰公司租下850公顷土地，投资3000多万人民币进行农田改造。

 

　　据农场负责人周仕军介绍，他们在2013年底第一次播种水稻，在雇佣当地人参与农场种植的基础上，也教周围的老百姓种地：“在农民自己的田地上，我们出种子和机械，帮他们平整土地，教他们种植技术，让他们自己进行管理。我们到来后，当地百姓的种田积极性很高。”

 

　　这一季，禾丰农场自产1500吨稻谷，预计能生产1000吨大米。此外，农场带动了当地100多个农户种植，有望收购数十吨稻谷。莫桑比克索法拉省农业厅长肯布瑞对这个项目给予积极肯定：“对莫桑比克来说，这是一个很好的农业项目。我们的农民亟需得到培训，这对增加土地的产量至关重要。中国公司传授农民种植方法，还负责收购稻谷，受到人们欢迎。”

 

　　禾丰莫桑比克公司总经理助理胡明东告诉记者，他们计划逐步依靠当地农户发展种植，打造粮食加工产业：“在两到三年之内，我们要教会、带动当地农户和有能力的大农庄去种植、生产水稻。我们可以让当地人来种植，我们收购后做深加工。我们公司能赢利，他们也会致富，到达互利互赢，这可以降低他们对国际粮食市场的依赖。”

 

　　目前，禾丰在莫桑比克的事业顺利起步，一个打造食品产业园区的投资计划正在酝酿之中。胡明东介绍说：“我们计划在贝拉建一个100公顷的食品加工工业园区，包括大米加工厂、淀粉糖生产厂、甘蔗糖厂、轧棉厂和榨油厂，还会利用废料来做发电厂。这将给贝拉创造不小于1000人的就业机会。”