从中国的白酒、英国的金酒到俄罗斯的伏特加，全世界这么多不同类型的烈酒，偏偏威士忌最受追捧，尤其是苏格兰威士忌。无论是普通消费者，还是讲求极质品位的收藏家，对威士忌都有难以割舍的情节。据Technavio调查者称，几乎有九成全球消费者认为苏格兰威士忌是“负担得起的奢侈品”，在这一观点的加持下，威士忌成为苏格兰的支柱产业之一。

 

 

　　数据显示，苏格兰威士忌的出口总值与10年前相比已足足上涨56%，目前市场对威士忌的需求依然强劲，尤其是单一麦芽威士忌，这类威士忌目前已占苏格兰威士忌出口总值的近25%。投资价值非常大。

 

　　目前，英国一公司计划在威士忌建立一个单一麦芽威士忌酒厂——利斯港威士忌酒厂。该厂建立在皇家游艇大不列颠号（The Royal Yacht Britannia，苏格兰十佳旅游景点之一）旁边的一块地上。主要考虑到威士忌未成熟之前可以通过发展旅游来实现营收。其生产的单一麦芽威士忌也具有很高的投资属性。该项目获得了爱丁堡市政厅（City of Edinburgh Council）的全力支持。

 

　　爱丁堡，尤其是利斯（Leith），拥有悠长的威士忌酿制历史。公司将利用这一点来推广品牌，让其成为苏格兰首府的纯正苏格兰威士忌。此外，公司打算采用一种独特的方法来酿造威士忌，注重蒸馏前的发酵工序，因为威士忌酿制工艺中发酵工序完成后形成就是类似于啤酒一样液体，之后再经过蒸馏、陈年和混配，最终成为威士忌。其中公司还计划将爱丁堡的这个酒厂作为旗舰酒厂来建立自己的品牌，然后尽快在一个成本更低的地方再建一个酒厂，以增加威士忌产量。

 

　　公司可以向每年从世界各地前来酒厂参观的逾8万名游客直接推销我们的威士忌，也可以通过这些游客的旅游门票和商店购物，获得不菲的收益。

 

　　最后，公司考虑到中国是一个重要的游客来源国和威士忌销售市场，因此公司优先考虑来自中国的投资者。只需要540万英镑就能开威士忌酒厂，欲知更多详情，可联系我们。

 

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