在许多非洲国家，水稻是主要或替代粮食作物。非洲国家饱受生产不足和消费缺口之苦，严重依赖进口。非洲国家愿意学习更多中国农业技术，尤其是大米产业，以解决非洲大陆的粮食安全问题。

 

 

　　布基纳法索农业和水产农业发展部部长Salifou Ouedraogo表示，中国在农业领域提供技术和优惠贸易政策方面给予了非洲极大的支持。

 

　　2018年，中国还与布基纳法索签署了关税协议，该协议免除了该国97%的对华出口关税。

 

　　前不久举行的首届中国-非洲经贸博览会上，中国国际经济技术交流中心（CICETE）、国家杂交水稻工程技术研究中心、非洲联盟、联合国南南合作办公室、联合国世界粮食计划署、比尔及梅琳达·盖茨基金会、非洲绿色革命联盟（AGRA）七方在湖南长沙共同签署了《关于加强中非水稻领域南南和三方合作的倡议》，旨在利用合作伙伴优势，加强中非在水稻领域的合作。

 

　　根据联合倡议，非洲国家和中国以及该倡议的合作伙伴将审查中国在稻米行业的技术，并开展实验工厂，以实现中国农业技术的本地化。

 

　　长期以来，粮食安全一直是非洲大陆面临的挑战。联合国的一份报告称，到2050年，需要增加70%的粮食来养活全球人口。

 

　　自2006年以来，中国一直致力于向非洲国家提供农业新品种和新技术，到目前为止，这些努力已经开始见效。在马达加斯加，由中国科学家开发的杂交作物品种每公顷产量为10.8吨，远远超过当地作物产量（平均3吨）。

 

　　中国专家和技术人员在9个非洲国家开展了300多个小规模项目，推广了450项农业技术，培训了近3万名当地农民和技术人员。（编选：中非贸易研究中心）